Våren 2007 spilte FBUT OLIVER!– den kjente og kjære historie om barnhjemsgutten som blir solgt til et begravelsesbyrå og siden flykter til London. Her treffer han ”Dodger” som er lommetyv i gjengen til ”Fagin” – og husløs som han er, blir han lokket inn i en verden som er rimelig ukjent for ham.

Forestillingen handler om Kalle som fyller 13år og til hans store overraskelse får en spøkelseshistorie i fødselsdagsgave, fortalt av teatermannen Toralv. Kalle blir på en nærmest magisk måte dratt inn i historien og brått befinner han seg på en teaterøvelse hvor en gruppe er i full gang med øvelsene til Sound of music.

Våren 2005 presentere FBUT en helt ny barne og familiemusikal. Stykket hadde Norgespremiere, og forestillingen omhandlet H.C Andersens histore om den om den Stygge Andungen i en ny og frisk innpakning.

Våren 2004 satt Fredrikstad Barne og Ungdomsteater (Fbut) opp nok en famile forestilling.
Folk & Røvere i Kardemomme By er et stykke fullt av lystige sprell, morsomme replikker og artige sanger. Stykke er basert på boken av Thorbjørn Egner, som er en av klassikerne i norsk barnelitteratur...

FREDRIKSTAD BLAD: "...premiérepublikummet fikk oppleve et sant eventyr."

DEMOKRATEN: "Barneteater på nye høyder" "Bedre enn dette kan vel ikke barneteater bli?"

Pinocchio er en av våre store klassikere innenfor barnelitteraturen. Eventyret ble til for over hundre år siden i en liten landsby i Toscana, Italia. Landsbyen heter Collodi, og det samme het forfatteren.

I de siste årene har Fredrikstad Barne- og Ungdomsteaterforet Fredrikstad med kjente figurer fra teater-verdenen. Trollmannen fra Oz, Snevit, Aristokattene, robin Hood, Pippi Langstrømpe og Ole Brumm er kjente figurer for de fleste barn. Men skikkelser fra norske folkeeventyr burde også være like kjære og spennende som figurer fra Disney og Astrid Lindgren .

2001 OLE BRUMM "HUNDREMETERSKOGEN BOFELLESSKAP”
2001 OLE BRUMM I KRISTOFFER ROBINS VERDEN
 
Alle kjenner Ole Brumm. Bjørnen med ”meget liten forstand” som bor i Hundremeterskogen med Nasse Nøff, Tussi, Ugla, Sprett, Kengu, Ru, Tigergutt og alle de andre dyrene. Brumm, Kristoffer Robins beste venn og trygge holdepunkt når han blir seks år og må begynne på skolen, ikke hvilken som helst skole, men engelsk kostskole.

Dette var et unikt prosjekt med nyskrevet manus av Hilde Hagerup og musikk ved Roger Amundsen. Kolibrikongen var et godkjent Globusprosjekt støttet av Norge 2000 AS. Kolibrikongen hadde urpremiere 19. mars 2000. Denne dagen var temaet solidaritet på tvers av landegrensene. Kolibrikongen ga barn og unge i Fredrikstad en enestående sjanse til å oppleve Guatemala på nært hold. For skolene ga dette elevene en helt spesiell mulighet til å bli kjent med mayakulturen.